De bakkerij is een plaats voor arbeidsmatige activering, waarbij wij dan ook van de werknemers een bepaalde mate van zelfredzaamheid verwachten. De Koekfabriek levert haar koekjes aan diverse partijen, maar de koekjes zijn ook te koop bij de bakkerij. Hygiënisch werken is erg belangrijk. Naast het bakken van koekjes, doen onze werknemers daarom ook schoonmaakwerkzaamheden.
De werknemers krijgen professionele begeleiding van ervaren jobcoaches. We vinden het belangrijk dat de werknemers zich kunnen ontwikkelen en ontplooien op hun eigen manier. In de bakkerij ontdekken ze vaak onverwachte kwaliteiten bij zichzelf!
